В таблице представлен список пищевых добавок от Е1000 до Е1521.
Таблица описывает, что именно представляет собой каждая из добавок данного типа.
E-1000** | Cholic Acid | Холевая кислота |
E-1001** | Choline Salts and Esters | Соли и эфиры холина |
Е-1101 | Proteases (I) Protease (II) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin | Протеазы: (I) протеаза (II) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин |
Е-1102 | Glucose Oxidase | Глюкозооксидаза |
Е-1103 | Invertases | Инвертазы |
Е-1104 | Lipases | Липазы |
Е-1105** | Lysozyme | Лизоцим |
Е-1200 | Polydextrose | Полидекстроза |
Е-1201 | Polyvinylpyrrolidone | Поливинилпирролидон |
Е-1202 | Polyvinylpolypyrrolidone | Поливинилполипирролидон |
Е-1404# | Oxidized Starch | Окисленный крахмал |
Е-1410# | Monostarch Phosphate | Монокрахмалфосфат |
Е-1412# | Distarch Phosphate | Дикрахмалфосфат |
Е-1413# | Phosphated Distarch Phosphate | Фосфатированный дикрахмалфосфат |
Е-1414# | Acetylated Distarch Phosphate | Ацетилированный дикрахмалфосфат |
Е-1420# | Acetylated Starch | Ацетилированный крахмал |
Е-1422# | Acetylated Distarch Adipate | Ацетилдикрахмаладипат |
Е-1440# | Hydroxy propyl Starch | Гидроксипропилкрахмал |
Е-1442# | Hydroxy propyl Distarch Phosphate | Гидроксипропилдикрахмалфосфат |
Е-1450# | Starch Sodium Octenyl Succinate | Крахмалнатрийоктенилсукцинат |
Е-1451# | Acetylated Oxidised Starch [Note – this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] | Ацетилированный окисленный крахмал (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам) |
E-1503** | Castor Oil | Касторовое масло |
Е-1505 | Triethyl Сitrate | Триэтилцитрат |
Е-1518 | Glyceryl Тriacetate (triacetin) | Глицерил триацетат (триацетин) |
Е-1520 | Propylene Glycol | Пропиленгликоль |
E-1521** | Polyetylene Glycol | Полиэтиленгликоль |