Таблица е-добавок E1000-1521

В таблице представлен список пищевых добавок от Е1000 до Е1521.

Таблица описывает, что именно представляет собой каждая из добавок данного типа.

E-1000**	Cholic Acid	Холевая кислота
E-1001**	Choline Salts and Esters	Соли и эфиры холина
Е-1101	Proteases (I) Protease (II) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin	Протеазы: (I) протеаза (II) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин
Е-1102	Glucose Oxidase	Глюкозооксидаза
Е-1103	Invertases	Инвертазы
Е-1104	Lipases	Липазы
Е-1105**	Lysozyme	Лизоцим
Е-1200	Polydextrose	Полидекстроза
Е-1201	Polyvinylpyrrolidone	Поливинилпирролидон
Е-1202	Polyvinylpolypyrrolidone	Поливинилполипирролидон
Е-1404#	Oxidized Starch	Окисленный крахмал
Е-1410#	Monostarch Phosphate	Монокрахмалфосфат
Е-1412#	Distarch Phosphate	Дикрахмалфосфат
Е-1413#	Phosphated Distarch Phosphate	Фосфатированный дикрахмалфосфат
Е-1414#	Acetylated Distarch Phosphate	Ацетилированный дикрахмалфосфат
Е-1420#	Acetylated Starch	Ацетилированный крахмал
Е-1422#	Acetylated Distarch Adipate	Ацетилдикрахмаладипат
Е-1440#	Hydroxy propyl Starch	Гидроксипропилкрахмал
Е-1442#	Hydroxy propyl Distarch Phosphate	Гидроксипропилдикрахмалфосфат
Е-1450#	Starch Sodium Octenyl Succinate	Крахмалнатрийоктенилсукцинат
Е-1451#	Acetylated Oxidised Starch [Note — this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]	Ацетилированный окисленный крахмал (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам)
E-1503**	Castor Oil	Касторовое масло
Е-1505	Triethyl Сitrate	Триэтилцитрат
Е-1518	Glyceryl Тriacetate (triacetin)	Глицерил триацетат (триацетин)
Е-1520	Propylene Glycol	Пропиленгликоль
E-1521**	Polyetylene Glycol	Полиэтиленгликоль