Таблица е-добавок E1000-1521

В таблице представлен список пищевых добавок от Е1000 до Е1521.

Таблица описывает, что именно представляет собой каждая из добавок данного типа.

E-1000** Cholic Acid Холевая кислота
E-1001** Choline Salts and Esters Соли и эфиры холина
Е-1101 Proteases (I) Protease (II) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin Протеазы: (I) протеаза (II) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин
Е-1102 Glucose Oxidase Глюкозооксидаза
Е-1103 Invertases Инвертазы
Е-1104 Lipases Липазы
Е-1105** Lysozyme Лизоцим
Е-1200 Polydextrose Полидекстроза
Е-1201 Polyvinylpyrrolidone Поливинилпирролидон
Е-1202 Polyvinylpolypyrrolidone Поливинилполипирролидон
Е-1404# Oxidized Starch Окисленный крахмал
Е-1410# Monostarch Phosphate Монокрахмалфосфат
Е-1412# Distarch Phosphate Дикрахмалфосфат
Е-1413# Phosphated Distarch Phosphate Фосфатированный дикрахмалфосфат
Е-1414# Acetylated Distarch Phosphate Ацетилированный дикрахмалфосфат
Е-1420# Acetylated Starch Ацетилированный крахмал
Е-1422# Acetylated Distarch Adipate Ацетилдикрахмаладипат
Е-1440# Hydroxy propyl Starch Гидроксипропилкрахмал
Е-1442# Hydroxy propyl Distarch Phosphate Гидроксипропилдикрахмалфосфат
Е-1450# Starch Sodium Octenyl Succinate Крахмалнатрийоктенилсукцинат
Е-1451# Acetylated Oxidised Starch [Note — this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Ацетилированный окисленный крахмал (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам)
E-1503** Castor Oil Касторовое масло
Е-1505 Triethyl Сitrate Триэтилцитрат
Е-1518 Glyceryl Тriacetate (triacetin) Глицерил триацетат (триацетин)
Е-1520 Propylene Glycol Пропиленгликоль
E-1521** Polyetylene Glycol Полиэтиленгликоль

Похожие записи
Поделиться
Другие статьи по теме